LES ROULES MINUTES

-  Galettes de sarrasin roulées et coupées sur planche à partager  -

Beurre à l'ail, emmental .........................................................................

Camembert, caramel beurre salé maison.............................................

Viande des grison, tome fumée ................................................................

Chèvre, chorizo .........................................................................................

4,50€

4,50€

4,50€

4,50€

LES GALETTES MENHIR ©

-  Galettes de sarrasin froide garnies et roulées, servies avec salade et tomates fraîches-

AXEL

Saucisse grillée, sauce barbecue maison, salade, frites ......................

OSCAR

Houmous de betterave, aubergine et courgette grillées, tomate cerise, Féta, crème de balsamique, pignons de pin ..............................

MAX

Poitrine fumée, crème chèvre frais ciboulette, oignons frits, salade, crottin de chèvre, miel de Bretagne ........................................................

THEA

Saumon fumé, crème citron aneth, salade, baie roses, perles de yuzu ...........................................................................................................

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14,00€

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12,50€

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14,00€

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16,00€

LES GALETTES DE SARRASIN

LES CLASSIQUES

Beurre de baratte ......................................................................................

Beurre aromatisé : maître d'hôtel ou piment d'espelette ......................

Galette au lait ribot fermier .....................................................................

Oeuf plein air ............................................................................................

Emmental ..................................................................................................

Jambon .....................................................................................................

Oeuf plein air, emmental ..........................................................................

Oeuf plein air, jambon ..............................................................................

Emmental, jambon ...................................................................................

Emmental, poitrine fumée .......................................................................

Emmental, andouille de campagne Bretonne ........................................

Camembert, salade ..................................................................................

Camembert, caramel au beurre salé maison ........................................

Crottin de chèvre, salade ........................................................................

Crottin de chèvre, miel de Bretagne .......................................................

2,60€

2,80€

5,00€

3,80€

3,80€

4,00€

4,80€

4,80€

4,80€

5,00€

5,50€

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

LES COMPLETES

Oeuf, emmental, jambon ..........................................................................

Oeuf, emmental, andouille ........................................................................

Oeuf, emmental, chorizo ..........................................................................

Oeuf, emmental, saucisse ........................................................................

Oeuf, emmental, poitrine fumée ..............................................................

Super complète : Oeuf, emmental, jambon, concassé de tomates,

champignons sautés à l'ail ......................................................................

7.00€

7,50€

7,30€

7,50€

7,30€

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8,80€

LES SPECIALITES

GABRIEL

steak haché, oignons confits au cidre, beurre à l'ail, emmental, 

concassé de tomates, frites ....................................................................

GILLES

Crottin de chèvre, poitrine fumée, miel de sarrasin, salade, noix .........

MARCO

Saucisse, moutarde, oignons confits au cidre, emmental, frites .........

MATHIEU

Andouille, timanoix, abricots secs ..........................................................

PATRICK

Viande des grisons, oignons confits au cidre, oeuf, tome fumée ........

SEBASTIEN

Poitrine fumée, pruneaux, oeuf, camembert ..........................................

STEPHANE

Boudin noir, pommes rôties, oignons confits au cidre .........................

VADIM

Champignons sautés à l'ail, concassé de tomates, oeuf, emmental ..

9,80€

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9,50€

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9,50€

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9,50€

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9,50€

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9,50€

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9,50€

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8,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Champignons sautés à l'ail .....................................................................

Concassé de tomates .............................................................................

Oignons confits au cidre .........................................................................

Salade verte .............................................................................................

Frites .........................................................................................................

1,60€

1,60€

1,60€

2,90€

2,90€

LES GRILLADES

-  Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de salade -

Steak haché origine France ....................................................................

Saucisse de campagne artisanale .........................................................

Entrecôte origine France .........................................................................

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9,50€

9,50€

BIENTÔT

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LES CRÊPES  DE FROMENT

LES CLASSIQUES

Beurre de baratte ......................................................................................

Beurre de baratte, sucre ...........................................................................

Chantilly .....................................................................................................

Citron pressé .............................................................................................

Chocolat maison .......................................................................................

Chocolat maison, noix de coco ...............................................................

Caramel beurre salé maison ....................................................................

Confiture maison ......................................................................................

Crème de marron ......................................................................................

Miel de Bretagne .......................................................................................

Pâte à tartiner aux noisettes Bretonnes ..................................................

Pomme cuites ...........................................................................................

Pommes cuites, caramel au beurre salé maison ...................................

Banane, chocolat maison ........................................................................

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2,80€

3,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,50€

4,50€

4,00€

4,50€

4,00€

4,50€

4,50€

5,90€

5.90€

LES SPECIALITES

AMELIE

Banane fraîche, chocolat maison, noix de coco, chantilly .....................

EMMA

Poire pochée, chocolat maison, chantilly, amandes effilées .................

ISABELLE

Pâte à tartiner aux noisettes Bretonnes, glace vanille, chantilly,

éclats de pistaches ...................................................................................

JOY

Poire pochée, caramel au beurre salé maison, pralin, chantilly ............

LAETITIA

Pommes rôties, miel de Bretagne, crème au glacée blé noir ................

MICHEL

Pomme cuites, caramel au beurre salé maison,

crème glacée au sablé breton, chantilly .................................................

NATHALIE

Miel de Bretagne, citron pressé, amandes effilées ................................

PIERRETTE

Caramel au beurre salé à la pistache, sorbet fraise, chantilly,

éclats de pistaches ...................................................................................

7,50€

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8,00€

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8,00€

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8,50€

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7,50€

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8,50€

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7,50€

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8,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Chantilly ......................................................................................................

Boule de glace : Blé noir (sarrasin), cacao, café, caramel au beurre

salé, cassis, citron, coco, fraise, framboise, pistache, sablé Breton,

vanille ..........................................................................................................

2.00€

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2,50€

LES BOISSONS

APERITIFS

Ricard ...............................................................................

Ouestis ..............................................................................

Whisky Gallec Blended Warenghe ..................................
Whisky Abberlour 10 ans ................................................
Whisky Nikka ....................................................................
Martini blanc / Martini rouge ..........................................
Kir vin blanc  (pèche , cassis) .........................................
Kir Breton ..........................................................................

  2cl        3,80€

  2cl        3,80€

  4cl        5,20€

  4cl        6,00€

  4cl        7,00€

  5cl        4,00€

12cl        3,40€

12cl        3,20€

EAU

Plancoët bleu ...................................................................

Plancoët rouge ................................................................
Plancoët intense ..............................................................

50cl         2,80€            1L       4,00€

50cl         2,80€            1L       4,00€

33cl         2,60€

BOISSONS FRAÎCHES

Sirot à l'eau - "Monin" : Citron, fraise, grenadine, menthe .....

Jus de fruit - Emile Vergeois : abricot, orange, pomme  ......

Jus de fruit - Emile Vergeois : pomme ................................

Coca cola / Coca cola sans sucre ......................................
Orangina ............................................................................
Ice tea pêche .....................................................................
Breizh Limo .......................................................................

            25cl         1.80€

          25cl       4,50€

verre  20cl      3.00€      1L      8,00€

           33cl         3,50€

           25cl         3,50€

           33cl         3,50€

           33cl         3,50€

CIDRES ET BIÈRES

Cidre artisanal doux - Château Lezergué ........................
Cidre artisanal brut - Château Lezergué .........................
Cidre Guillevic - Sore ........................................................
Poiré au gingembre - Kystin Kalysie ...............................
Cidre au blé noir torréfié - Kystin Sarrasin .....................
Bière pression - Heineken ................................................
Bière bouteille - Blanche Hermine ...................................
Bière bouteille - Sant Erwann VP .....................................
Bière bouteille - Dremmwel rousse - bio .........................
Bière bouteille - Dremmwel Gwiniz du - bio sans gluten 

verre 20cl     3.00€      75cl        9,00€

verre 20cl     3.00€      75cl        9,00€

                                     75cl      11,00€

         33cl     6.00€       75cl     15,00€

                                     75cl      14,00€

         25cl     2,80€       50cl        4,00€

         33cl     4,80€

         33cl     4,80€

         33cl     5,00€

         33cl     5,00€

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VINS BLANCS

Sauvignon Atlantique IGP - Coté Océan ..........................
Chardonnay VDF - Bouchard Ainé & Fils .........................
Cheverny AOP - Les Vieilles Serres ..................................

verre 15 cl       3,50€         75cl         15€

verre 15 cl       4,00€         75cl         18€

                                      75cl       21€

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VINS ROSES

Atlantique IGP - Coté Océan .............................................
Coteaux D'Aix AOP - Essenciel .........................................
Côte de Provence - Domaine de Tamary .........................

Verre 15 cl       3,50€         75cl        15€

Verre 15 cl       4,00€         75cl        18€

                                      75cl       21€

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VINS ROUGES

Pinot Noir VDF - Bouchard Ainé & Fils .............................
Saint Nicolas De Bourgueil AOP - La Chevallerie ............
Puisseguin Saint Emilion AOP - La Vanelle .....................

Verre 15 cl       3,50€         75cl        15€

Verre 15 cl       4,00€         75cl        18€

                                      75cl       22€

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DIGESTIFS

Fine de Bretagne ...............................................................
Cydre de Glace - "Kystin" ..................................................
Cognac ..............................................................................
Rhum - "Diplomatico" .......................................................
Elixir d’Armorique .............................................................
Chouchen - Melmor Warenghem ....................................

4cl                6,00€

4cl                6,00€

4cl                6.00€

4cl                6.00€

4cl                6.00€

4cl                4,50€

BOISSONS CHAUDES

Café, Café allongé, Décaféiné - "Nespresso" ..............................................
Thé, infusion - "La Brulerie d’Alré" ...............................................................

2,00€

2,70€