LES GALETTES PLANCHETTES

- Galettes roulées et coupées sur planche à partager -

Beurre à l'ail, emmental ............................................................................

Camembert, caramel beurre salé maison................................................

Viande des grison, tome fumée ....................................................................

Chèvre, chorizo ............................................................................................

4,50€

5,00€

LES GALETTES DE SARRASIN

LES CLASSIQUES

Beurre .........................................................................................................

Beurre aromatisé : maître d'hôtel ou piment d'espelette .......................

Galette au lait ribot ...................................................................................

Oeuf ...........................................................................................................

Emmental ..................................................................................................

Jambon .....................................................................................................

Oeuf, emmental ........................................................................................

Oeuf, jambon ............................................................................................

Emmental, jambon ...................................................................................

Emmental, poitrine fumée .......................................................................

Emmental, andouille ................................................................................

Camembert, salade ..................................................................................

Camembert, caramel au beurre salé ......................................................

Chèvre, salade ..........................................................................................

Chèvre, miel ..............................................................................................

2,60€

2,80€

5,00€

3,80€

4,00€

4,80€

5,00€

6,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Salade verte ...............................................................................................

Champignons sautés à l'ail ......................................................................

Concassé de tomates ...............................................................................

Oignons confits au cidre ...........................................................................

Frites ..........................................................................................................

2,50€

1,60€

2,50€

LES COMPLETES

Oeuf, emmental, jambon ..........................................................................

Oeuf, emmental, andouille ........................................................................

Oeuf, emmental, chorizo ..........................................................................

Oeuf, emmental, saucisse ........................................................................

Oeuf, emmental, poitrine fumée ..............................................................

Oeuf, emmental, jambon, concassé de tomates, champignons

sautés à l'ail ..............................................................................................

6,80€

7,10€

8,80€

LES SPECIALITES

Gabriel

steak haché, oignons confits au cidre, beurre à l'ail, emmental,

concassé de tomates, frites .....................................................................

Gilles

Crottin de chèvre, poitrine fumée, miel de sarrasin, salade, noix ..........

Marco

Saucisse, moutarde, oignons confits au cidre, emmental, frites ..........

Mathieu

Andouille, timanoix, abricots secs ...........................................................

Patrick

Viande des grisons, oignons confits au cidre, oeuf, tome fumée .........

Sébastien

Poitrine fumée, pruneaux, oeuf, camembert ...........................................

Stéphane

Boudin noir, pommes rôties, oignons confits au cidre ..........................

Vadim

Champignons sautés à l'ail, concassé de tomates, oeuf, emmental ...

9,50€

9,00€

9,50€

9,00€

9,50€

8,00€

LA DU CLOS MARINE

Signature

Filet mignon fumé, pomme rôties, sauce au miel, oeuf, camembert et noix.

10,50€

LES GALETTES MENHIR

- Galettes froides roulées et salade -

Axel

Saucisse grillée, sauce barbecue maison, salade, frites .......................

Oscar

Houmous de betterave, crème de balsamique, carottes, courgettes, feta, salade ................................................................................................

Max

Poitrine fumée, crème chèvre frais ciboulette, oignons frits, salade, crottin de chèvre .......................................................................................

Théa

Gravlax de saumon, crème citron aneth, baie roses, oignons nouveaux, salade, citron ..........................................................................

14,00€

12,50€

14,00€

16,00€

LES GRILLADES

Steak haché ..............................................................................................

Saucisse Bretonne artisanale .................................................................

Entrecôte ..................................................................................................

9,50€

15,50€

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de salade.

LES CRÊPES DE FROMENT

LES CLASSIQUES

Beurre .........................................................................................................

Beurre, sucre ..............................................................................................

Chantilly .....................................................................................................

Citron pressé .............................................................................................

Chocolat maison .......................................................................................

Chocolat maison, noix de coco ...............................................................

Caramel beurre salé maison ....................................................................

Confiture maison ......................................................................................

Crème de marron ......................................................................................

Miel de Bretagne .......................................................................................

Praliné ........................................................................................................

Pomme cuites ...........................................................................................

Pommes cuites, caramel au beurre salé ................................................

2,80€

3,00€

4,00€

4,50€

4,00€

4,50€

4,00€

4,50€

5,90€

LES FLAMBEES

Fine de Bretagne, Rhum, Grand marnier ................................................

Chocolat maison flambée au rhum ........................................................

Gelée de pomme aux quatre épices flambée à la fine de Bretagne ....

Marmelade d'orange amère flambée au grand marnier .......................

6,50€

7,00€

LES SPECIALITES

Amélie

Banane fraîche, chocolat maison, noix de coco, chantilly .....................

Emma

Poire pochée, chocolat maison, chantilly, amandes effilées .................

Isabelle

Praliné, glace vanille, chantilly, éclats de pistaches ...............................

Joy

Poire pochée au cidre épicé, caramel au beurre salé maison,

chantilly ......................................................................................................

Laetitia

Pommes rôties, miel de Bretagne, crème glacée blé noir ......................

Michèle

Pomme rôties, caramel au beurre salé maison, crème glacée sablé breton, chantilly...........................................................................................

Nathalie

Miel de Bretagne, citron pressé, amandes effilées ................................

Pierrette

Caramel au beurre salé à la pistache, sorbet fraise de Plougastel, chantilly, éclats de pistaches ..................................................................

7,50€

8,00€

7,50€

8,00€

7,50€

8,00€

Signature

LA DU CLOS MARINE

Crème d'agrumes à la badiane, chantilly au chocolat et éclat de noisettes caramélisées.

9,00€

ACCOMPAGNEMENTS

Glace (1 boule) ...........................................................................................

Chantilly maison .........................................................................................

2,50€

1,60€

LES DESSERTS MAISON

- Voir ardoise du jour -

LES COUPES GLACEES

Chocolat liégois

Crème glacée chocolat, sauce chocolat maison, chantilly,

amandes effilées .......................................................................................

Poire belle Hélène

Crème glacée vanille, poire pochée, chocolat maison, chantilly,

amandes effilées .......................................................................................

Banana split

crèmes glacées vanille, chocolat et sorbet fraise, banane fraîche,

chocolat maison, chantilly .......................................................................

Coupe Le Clos Marine

Crème glacée caramel au beurre salé, pommes rôties, caramel au beurre salé maison, chantilly, éclats de noisettes caramélisées .............................................................................................

Coupe BZH

Crèmes glacées blé noir et sablé breton, caramel au beurre salé maison, palet breton, chantilly ................................................................

Coupe fraîcheur

Crème glacée sablé breton, sorbet mûre, coulis framboise, chantilly .....................................................................................................

Boule de glace parfum :

Vanille, Fraise, Café,Chocolat, Caramel, Pistache, Coco, Citron,

Cassis, Framboise, blé noir.......................................................................

7,00€

7,50€

2,50€

Taxes et service compris, prix nets en euros TTC.

N'hésitez pas à demander la liste des allergènes, elle est à votre disposition.

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